干酪素行情
我國(guó)的米糠資源極為豐富,從米糠中可以提取十多種化工品或醫(yī)藥品,而我國(guó)在米糠的綜合利用和深度加工方面一直未給予足夠的重視,致使米糠資源浪費(fèi)嚴(yán)重。米糠經(jīng)過(guò)榨油加工后即為脫脂米糠。本文介紹了一種簡(jiǎn)單工藝可以同時(shí)從脫脂米糠中提取植酸鹽(即菲汀)和植物性干酪素。1 原料及化學(xué)藥品原料:脫脂米糠(新鮮、無(wú)霉變);化學(xué)藥品:工業(yè)鹽酸、固堿、氨水、石灰、氯化銨、(或尿素)、酸性白土。2 工藝流程3 工藝過(guò)程3.1 酸浸新鮮脫脂米糠餅經(jīng)粉碎,過(guò)30目篩后,倒入酸浸池,加入一定濃度稀鹽酸,攪拌均勻,調(diào)節(jié)pH在3～3.5,同時(shí)加入少量氯化銨或尿素,以阻止蛋白質(zhì)的溶解。于室溫下浸取8～10h,冬季可浸取過(guò)夜。3.2 過(guò)濾傾出上層清液后過(guò)濾,濾餅以清水洗1～2次合并 。
作者：佚名 來(lái)源：知網(wǎng)空間
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