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干酪素行情
根據原料和加工方法,可以將天然干酪分為7種類型。其中最基本的是將鮮奶發酵后得到的鮮干酪,其他6種類型都是在它的基礎上添加霉菌或細菌,然后再采用洗浸、壓榨等方法讓水分分離出來制成的。在天然干酪中,“鮮干酪”是其他所有類型干酪的基礎。
作者:佚名 來源:互聯網
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