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藏式糕點品種較多，最常見的有油炸果，采用精白面，糖，酥油等原料做成，形狀各異，有的似佛手，有的如龍爪，有的似彎月，香脆可口，酥而不膩。
另外一種常見的藏式糕點叫“八撒”多用于喜慶節待客。現將白面制成蠶豆大小的圓球蒸后，放入酥油湯中煎炸，再將奶酪，紅糖，放入，制成酸甜可口，綿軟回甜，油而不膩的“八撒”
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